Ecco qui l'ultima torta in un fresco tema di fiori!
E' la prima volta che mi dedico al tema floreale ma non mi sembra sia uscita male... di sicuro è uscita una torta molto alta, come si usa nei paesi anglosassoni!
La base è una Torta Madeira, è la prima volta che uso quest'impasto e devo dire che è molto buono e compatto, perfetto per ricoprirlo di Pdz.
La farcitura l'ho effettuata con Crema pasticciera, mentre la parte superiore l'ho ricoperta con Marmellata di albicocca, la Crema Pasticciera è troppo umida!
Il tutto, ovviamente ricoperto di Pdz lillà, e decorata con Rose, come vedete.
Ottima!
Spero che la torta vi sia piaciuta... come sempre, se avete domande, di qualsiasi genere fatemele pure!
Silene
